¿QUIERES COMER BIEN EN ZAMORA?

PORTILLO

Cocina a Traición

El Portillo nació en 2012, en un pequeño local en el casco antiguo zamorano, en la calle de los Herreros, una calle casi tan estrecha como nuestra cocina en ese local. En 2017 decidimos dar un paso suponemos que hacia adelante, con el traslado a un local más grande, con mejores instalaciones, y con más posibilidades de desarrollo de nuestra filosofía de cocina.

El Portillo es un bar restaurante formado por un equipo de gente joven, con ganas de revindicar los productos y la cocina de nuestra provincia, combinándola con técnicas modernas de elaboración, con ingredientes de fuera de nuestras fronteras, con especial énfasis en la cocina asiática: Vietnam, Tailandia, Japón…

El resultado es una traición a la cocina zamorana, realizada con productos zamoranos: pimentón, ajo, queso zamorano, cordero, casqueria… son ingredientes base de nuestra cocina, pero conjugados con citronella, kimchi, lima kaffir, anís estrellado, gochu jang… los mejores para comer bien.

En base a esta traición hemos creado nuestra cocina, nuestra identidad, una cocina que no deja de ser tradicional, pero también divertida, curiosa, sabrosa, dirigida a todos los públicos y a todas las edades, porque lo que nos gusta en el Portillo es COCINAR, y que la gente disfrute con nuestras elaboraciones, una cocina que invita a ser compartida.

 

En pocas palabras, este es el motivo por el que el apellido del Portillo es

COCINA A TRAICIÓN

NUEVOS HORIZONTES. NUEVOS SABORES. NUEVAS CULTURAS.
¿NUEVAS FRONTERAS?
TAL VEZ, NINGUNA.

Horario

LUNES

Cerrado

MARTES A SÁBADO

13:00 – 16:00
20:00 – 23:30

DOMINGO

13:00 – 16:00

Horario de Recogida

Si lo desea puede solicitar su comida y venir a recogerlo.

LUNES

Cerrado

MARTES A SÁBADO

13:30 – 14:00
20:00 – 21:00

DOMINGO

13:30 – 14:00

RESEÑAS

¿Que dicen de nosotros?

Excelente
A base de 989 evaluaciones
Alma Marcos
Alma Marcos
19. Abril, 2022.
Restaurante pequeño, tranquilo y con muy buena atención. Llegábamos tarde y nos consiguieron dejar otra mesa, el trato amabilísimo y las camareras muy pendientes de lo que pedíamos. Nos dejamos aconsejar para cantidades y perfecto. Prácticamente todo está realmente rico, las costillas deshuesadas, el Oyakodon, la ensalada de berenjena lacada y el pulpo a la brasa. Los dumplings brutales, donde más ricos los he probado. Quizá el pulpo un poco caro para la cantidad que viene, pero en general buena relación calidad precio, no es demasiado caro. Innovador con todos los platos y mucha variedad. Los postres riquísimos, el de coco y mango flojo, no sabía demasiado, pero la tarta de queso Zamorano para flipar. ¡Recomendable!
Luisfer Ruiz
Luisfer Ruiz
18. Abril, 2022.
Cada plato es una creación de fusión delicioso. Un restaurante que si estuviera en una capital más rande, tendría su estrella Michelín, sin duda. Toda la gente en la que me fijé (incluídos nosotros), acabó pidiendo algún plato más, porque te quedas con ganas de probar la carta completa. Cada plato es único. El servicio atento y con un excelente talante. Para mí lo mejor que comí en Zamora (tapeo incluído).
Caridad León Robles
Caridad León Robles
16. Abril, 2022.
Las tapas y raciones una maravilla! . La atención con celeridad y amabilidad.
Jesús Garcia
Jesús Garcia
14. Abril, 2022.
Personal muy amable, cocina creativa con toques orientales más que recomendable.
Jose Mª Diaz
Jose Mª Diaz
14. Abril, 2022.
Espectacular comida, cocina poco tradicional española que no te puedes perder
Elisa Márquez
Elisa Márquez
12. Abril, 2022.
Fuimos un grupo de 6 amigas el sabado y la verdad q nos sorprendió mucho la carta con una fusión de comida asiática con productos de la zona.Nos dejamos asesorar por la camarera q nos atendió y ayudó muy amablemente.Con bebida, postre ,cafe y pidiendo bastantes raciones (más de las que aparecen en las fotos) no llegamos a 30eur.Sin duda algo diferente por la zona.Repetiremos

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